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昨日、機会があって某ホテルの日本料理店で会食がありました。
高層階にあるお店なので眺めがとてもキレイでした。
天気がよかったので、久里浜(横須賀?)や千葉まで一望できました。す、すごい!!いや〜ほんとに絶景なり。

それから頂いたお食事はどれも上品で美味しくて…。
まさにこれこそ舌鼓をうつ、ってな感じで。

ちなみに料理の献立です。

先付
冷コンソメスープ、アワビ、純才、酢立

前菜
煮梅ゼリー掛け、金箔
鮎粕漬、芝漬
鱧湯引き、梅肉

お椀
とうもろこしすり流し、湯葉、枝豆

造り
季節の鮮魚

焼き物
甘鯛油焼、トマト、アスパラ、レモン

煮物
冬瓜、海老スープ煮、振り柚子、石川小芋、車海老、オクラ

揚物
海老大葉揚、野菜、天出汁

食事
生姜御飯、赤みそのお味噌汁、お漬け物

果物
季節の果物(梨、桃と何かの(笑)寒天ゼリー)

それから物足りなかったので、お寿司を注文する。

穴子、真鯛、しめ鯖

以上、たらふく頂きました。本当に美味しかったです。
写真を撮ればよかったです;それが悔やまれます。

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